Stacked Farm : une ferme verticale à 150 M$ AU à Melbourne fin 2026

La ferme verticale n’est pas morte, elle s’automatise. L’australien Stacked Farm prépare l’ouverture de son site de Melbourne, un investissement de 150 millions de dollars australiens, rapporte VerticalFarmDaily le 6 octobre 2026.

La méga-ferme de Melbourne

• Ouverture prévue au quatrième trimestre 2026
• 10 000 m² dans un bâtiment entièrement clos et climatisé
• Production visée : 3,4 millions de kg de salades et d’herbes aromatiques par an
• Automatisation pilotée par IA et robotique, de la graine au sachet scellé sans manipulation humaine directe, avec traçabilité numérique de bout en bout

Cap sur les États-Unis

Stacked Farm a ouvert en septembre un centre de recherche et d’accueil clients à Las Vegas et boucle le financement de sa première ferme de production américaine en Californie du Sud : un site automatisé à 126 millions de dollars, adossé à des contrats long terme avec des grossistes de la côte Ouest. Objectif : dix fermes dans les grands marchés américains d’ici cinq ans. Pour financer cette étape, l’entreprise a lancé une levée de 45 millions de dollars australiens.

Pourquoi c’est important

« Le défi restant pour le secteur est de prouver qu’il peut produire de manière fiable, répétable et rentable à l’échelle commerciale », résume le fondateur Daniel Tzvetkoff. L’entreprise dit avoir affiné sa plateforme et son modèle économique avant de s’étendre, à l’inverse des acteurs qui ont grandi trop vite.

L’avis de Rocks

Des salades sans risque météo, c’est la promesse ; l’ouverture de Melbourne dira si les comptes tiennent. Tous les chiffres sont ceux de l’entreprise.